アラカルトメニュー｜レストランエルミタージュ｜川越の結婚式場ラ・ボア・ラクテ

RestaurantsHERMITAGEレストラン・エルミタージュ

Lunch Menu
ランチメニュー
Dinner Course Menu
ディナーコースメニュー
Alla Carta Menu
アラカルトメニュー

5May

11:00～15:00 (L.O.14:00) (定休日:水)

Pranzo＜A~Dは右記よりお選びください＞＜A~Dは下記よりお選びください＞

Primo lunchプリモランチ¥1,540

プティサラダ
パスタまたはピッツア(< A >よりお好きな1品)
デザート(< C >よりお好きな1品)
ドリンク(< D >よりお好きな1ドリンク)

Primo setプリモセット¥1,320~プリモランチコースからデザートを外したセットです~

Salad lunchサラダランチ¥1,650

スモークサーモンサラダまたは生ハムサラダ
本日のスープまたはおまかせのプティパスタ
デザート(< C >よりお好きな1品)
ドリンク(< D >よりお好きな1ドリンク)
パン

HERMITAGE lunchエルミタージュランチ¥2,420

メランジュサラダ
おまかせのプティパスタ
今月の魚料理または肉料理
(< B >よりお好きな1品)
デザート(< C >よりお好きな1品)
ドリンク(< D >よりお好きな1ドリンク)
パン(お替り１回分有)

Special lunchスペシャルランチ¥3,740~予約制(ご予約はご利用日の前日までに)~

アミューズ　先付け料理
本日の前菜
本日のスープ
おまかせのプティパスタ
シェフおまかせ魚介料理又は肉料理
おまかせのデザート
ドリンク(お好きな1ドリンク)
パン(お替り自由)

Special double lunchスペシャルランチ　ダブルメインコース¥5,060~予約制(ご予約はご利用日の前日までに)~

アミューズ　先付け料理
本日の前菜
本日のスープ
おまかせのプティパスタ
シェフおまかせ魚介料理 + 肉料理
おまかせのデザート
ドリンク(お好きな1ドリンク)
パン(お替り自由)

APasta or Pizza
～パスタまたはピッツア～

(パスタ大盛り　+¥220)

Pasta～パスタ～

魚介類のペスカトーレ
リガトーニソーセージのアラビアータ
桜エビとサラダほうれん草のぺペロンチーノ
小海老と彩り野菜のペペロンチーノ
カルボナーラ

Pizza～ピッツア～

マルゲリータ
オルトナーラ(彩り野菜)
サラミとブルーチーズ
パンチェッタとスモークチーズ
桜エビとアスパラ

【追加ピッツア・パスタは、1品 ¥1,100 にてご用意出来ます】

BFish dish or Meat dish
～魚介料理またはお肉料理～

Fish dish～魚介料理～

目鯛のペルシャード風バジルソース

Meat dish～お肉料理～

豚ヒレ肉のサルティンボッカ

CDesserts
～デザート～

抹茶と黒糖のべリーヌ
コーヒーのサバラン

DHot & Cold Drinks
～ソフトドリンク～

ブレンドコーヒー
カプチーノ
紅茶(レモン・ミルク)
アイスコーヒー
アイスオーレ
アイスティー(レモン・ミルク)
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
マンゴージュース
ウーロン茶

【おかわりコーヒー又は紅茶 ¥220 にて】

全て税込価格です

Primo course(プリモコース)¥3,410

Amuse (アミューズ) 本日の先付け料理
Antipasto (前菜) シェフおまかせの前菜
Zuppa (スープ) 本日のスープ
Pasta (パスタ) 又は Pizza (ピッツア) 又は Risotto (リゾット) メニューより1品お選び下さい
Dolce (ドルチェ)
Caffe (コーヒー) 又は紅茶
Pane (パン)

Hermitage course(エルミタージュコース)¥4,400

Amuse (アミューズ) 本日の先付け料理
Antipasto (前菜) シェフおまかせの前菜
Zuppa (スープ) 本日のスープ
Pasta (パスタ) シェフおまかせのプティパスタ
Pesce (魚介料理) 又は Carne (肉料理) メニューより1品お選び下さい
Dolce (ドルチェ)
Caffe (コーヒー) 又は紅茶
Pane (パン)

Hermitage Double Main course(エルミタージュダブルメインコース)¥5,830

Amuse (アミューズ) 本日の先付け料理
Antipasto (前菜) シェフおまかせの前菜
Zuppa (スープ) 本日のスープ
Pasta (パスタ) シェフおまかせのプティパスタ
Pesce (魚介料理) メニューより1品お選び下さい
Carne (肉料理) メニューより1品お選び下さい
Dolce (ドルチェ)
Caffe (コーヒー) 又は紅茶
Pane (パン)

※季節・仕入れ状況により、食材・メニューは異なります。
※お献立に関するご要望・ご予算等ご相談に応じますので、何なりとお申し付け下さい。

全て税込価格です

Antipasto(前菜・1品料理)

■Freddo(冷製)■
Antipasto misto	前菜の盛り合わせ	¥1,320
Salmone affumicato	スモークサーモン	¥1,320

■Caldo(温製)■
Saute di foie gras	フォアグラのソテー	¥2,420

Insalata(サラダ)

Insalata di Ceasar	シーザーサラダ	¥1,210
Insalata di prosciutto	プロシュートサラダ	¥1,210
Insalata di Salmone	サーモンサラダ	¥1,210

Zuppa(スープ)

Zuppa di consomme	ビーフコンソメスープ	¥605
Zuppa di potage	ポタージュスープ	¥660
Zuppa di Cipolle gratinata	オニオングラタンスープ	¥880

Risotto(リゾット)

Parmigiano risotto	パルミジャーノリゾット	¥1,320
Risotto di pesce pomodoro	魚介類のトマトリゾット	¥1,320

Pizza(ピッツア)

Pizza margherita	ピッツア　マルゲリータ	¥1,320
Pizza Ortnara	ピッツア　オルトナーラ	¥1,320
Pizza con salame e gorgonzola	サラミとブルーチーズ	¥1,320
Pizza con pancetta e formaggio affumicato	パンチェッタとスモークチーズ	¥1,320
Pizza con gamberetti sakura e asparagi	桜エビとアスパラ	¥1,320
【プリモコースのメイン料理　追加料金 ¥220】

Pasta(パスタ)

Pescatora di frutti di mare	魚介類のペスカトーレ	¥1,320
Rigatoni Arrabbiata with Sausage	リガトーニソーセージのアラビアータ	¥1,320
Peperoncino con gamberetti sakura e spinaci	桜エビとサラダほうれん草のぺペロンチーノ	¥1,320
Peperoncino con gamberetti e verdure colorate	小海老と彩り野菜のペペロンチーノ	¥1,320
Carbonara	カルボナーラ	¥1,320

Pesce(魚介料理)

Salmone affumicato in padella con salsa Grenoble	銀鮭のポワレ　グルノーブルソース	¥1,870
Bream di mare al poilet salsa beurre blanc	真鯛のポワレ　ブールブランソース	¥1,870
Aragosta e gamberetti angelo al vapore salsa epica	オマール海老と天使の海老のスチーマーエピスソース	¥2,310
【エルミタージュコースのメイン料理　追加料金 ¥440】

Carne(肉料理)

Sangenton di Kawagoe alla griglia salsa allo zenzaro	川越産三元豚のグリエジンジャーソース	¥1,870
Filetto di maiale saltato ripieno di formaggio	豚ヒレのチーズ詰めソテー	¥1,870
Guancia di manzo in umido alla Borgogna	牛ホホ肉の煮込み　ブルゴーニュ風	¥1,870
Filetto di manzo alla griglia con salsa fond de veau	牛フィレ肉のグリエフォンドヴォーソース	¥1,980
【牛フィレ肉のグリエフォアグラ添え　追加料金 ¥1,870】